Новости

Апрель 29, 2014

В МАБ прошел международный конкурс 24/7!

18 апреля 2014 г. в Международной Академии Бизнеса прошел второй международный конкурс «24/7» (на тему «Пути повышения конкурентоспособности в гостиничном и ресторанном бизнесе»).

 

В мероприятии приняли участие студенты специальностей «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и «Туризм».

 

Цели конкурса: решение актуальных проблем ресторанного и гостиничного бизнеса; создание путей повышения конкурентоспособности в индустрии гостеприимства; привлечение молодых рестораторов и отельеров к решению творческих задач в ресторанном и гостиничном бизнесе; обмен знаниями и идеями между студентами; создание живого партнерства в индустрии гостеприимства.

 

Специальность «Ресторанное дело и Гостиничный бизнес» была открыта в МАБ в 2010 году - это сравнительно новое направление в Казахстане. Процессы глобализации в современном мире требуют инновационных подходов к обучению специалистов, специальных знаний, практического опыта. В условиях дальнейших интеграционных процессов и ужесточения конкуренции на рынке труда увеличивается значимость данной специальности и ее перспективность.

 

В конкурсе могли принять участие команды в составе 3-х студентов и научного руководителя. От одного ВУЗа – не более четырех команд. Рабочие языки конкурса: казахский, русский.

 

В рамках конкурса работали две секции:

 

- Гостиничный бизнес, «Анимационная фишка»

- Ресторанный бизнес, «Меню как ноты для оркестра»

 

Каждая команда представляла презентацию, отвечала на вопросы других команд и жюри, а также выполняла тематические практические задания.

 

По результатам конкурса «24/7», в секции «Гостиничный бизнес» победителями стали:

 


1 место - команда Алматинского государственного колледжа технологии и менеджмента DreamTeam;
2 место - команда МАБ S&P Group (студенты 2 курса, русское отделение специальности "РДиГБ");
3 место - команда Казахского Экономического Университета им. Турара Рыскулова GSB.

 


Победители в секции «Ресторанное дело»:

 

1 место - команда МАБ FirstRest (студенты 2 курса, русское отделение специальности "РДиГБ");
2 место - команда МАБ TST (студенты 2 курса, казахское отделение специальности "РДиГБ");
3 место - команда Алматинского государственного колледжа технологии и менеджмента «Метроледи».

 

В жюри конкурса вошли эксперты отрасли:

 

1.    Ходоровская Татьяна Геннадьевна, маркетолог Казахстанской Ассоциации Гостиниц и Ресторанов

2.    Калиева Ажар Ериковна, генеральный директор «HoReCaTrainingGroup»

3.    Утебекова Галия Алтынбековна, директор ресторана тайской кухни «Белый слон»

4.    Моисеенко Игорь Викторович, директор «Отель Рейкьявик»

5.    Ли Надежда Арсеновна, директор «HappyPizza».

Поделиться: